ラーメンという日本料理

ブームです。

テレビのグルメコーナーで

良く見かけます。

日々進化し

変貌を遂げているようです。

その現状を体感しようと、

天下統一ラーメンバトル

なる催しに行ってきました。

えりすぐりの２０店舗２０種類のラーメン

ということです。

おチュウにはわからないので、信じるしかありません

当然写真は、

おいしそうに撮影しているわけで、

どれを選んでいいやら

いろいろ食べて

比べてはみたいけど —–

一度に全部食べられません。

体壊してしまう

“日本酒の利き酒セットのような

少しずつまとめたものないでしょうか？“

受付で聞くと、

“いやあ。ちょっとそれは —”

困惑気味で —–、

そういう質問はおチュウが初めてということでした。

結局選んだラーメンは、

イメージとかなりかけ離れたもので、

少しがっかり。

たぶんおいしいラーメンとは、

麺、具材、出汁だけで決まるのではなく

作る人の力量に左右されるんだと感じました。

料理はタイミング、食べ時、場の雰囲気も大事

店で店主の作ったのを食べれば、

おいしいんだろうなあ。