大阪の卵サンド

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東京と大阪では違うらしいです。

実はおチュウは知らなかったのですが、

これが大阪の定番ということです。

 

おチュウが和歌山生まれで、

流れ者だから

気付いていなかったのかもしれません。

 

最近では、

コンビニなど全国チェーン店の

影響もあるかもしれません。

 

卵サンドといえば、

ゆで卵を潰したような具が普通で

写真のようなサンドはその店のこだわりで、

大阪の定番ではないと思っていました。

 

そもそもこのようなサンドを

見たこと自体ほとんどありませんでした。

最近のことです。

 

いや ———、

遥か昔 ————、

和歌山市本町二丁目にあった

丸正百貨店の地下で売っていたサンドイッチも

卵は玉子焼きだったかも ——-

遠い記憶です。

 



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