料理の腕前とは

クッキングスタジオの前を通りました。

けっこうはやっているようです。
何事も基本が大事なのかも知れません。 😕

おチュウも料理はときどき作りますが、
基本を教えてもらったことはありません。

小学校の家庭科の授業で料理のまねごとをしたのが、
最初で最後だったのかもしれません。

おチュウの場合、
自分一人で食べるために作るのですから、
まあそこそこでいいわけです。

釣りが趣味だったため、
釣った魚を持ち帰り刺身にしたり焼いたり ‥‥
魚自体は新鮮なためどう調理してもそこそこいけます。

でも人に出す料理はそうはいきません。
ちゃんと基本が身についていなければ
人の舌を満足させることはできないでしょう。

クッキングスタジオで料理の基本が得られるのかどうか、
少々興味を覚えましたが、
若い女性ばかりなので入会するのはちょっと気が引けました。 🙁

 

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