丼物一式

奈良のお寺を拝観した折、

門前の食堂でのことです。

古い看板に

うどん・丼物とあります。

そして、

右から左に一式

書いたのはいつ？

ところで、

丼物一式とは？

少し興味を持ち帰宅後調べました。

ある食堂の丼物一式：

きつね、玉子、肉、てんぷら、親子、他人、木の葉

別の店：

玉子、きつね、衣笠、木の葉、親子

うーん、

一式というからには、

なにか共通するコアな丼集団の存在を

予想していたのだけど —–

しかも、

おチュウが愛してやまない

かつ丼の名前がないとは！

きつね、玉子、親子、木の葉など

何かこう歴史を感じさせる丼が

一式に名を連ねている気はしますが、

かつ丼は案外新参者かも知れません。

この辺まで考察して

多少どうでもよくなってきたので

打ち切りますが、

単に店主の好みと結論付けることにします。