変わりゆく食の好み

年々食の好みは変わるようです。

例えば寿司ですが、
これは今も昔も好物に変わりはありません。

でも若いころはハマチが好きでした。

回転寿司でひたすらハマチだけを食べ続けた記憶があります。

ところが今ではさほどでもなくなり ‥‥

マグロが好物になってしまいました。

どうやら歳を取るとあっさりしたものが好きになるようです。

しかし、捕れる魚も様変わりし、
イワシ、サンマなんて安い魚の代表でしたが、
今では高級魚?
年々魚が海から消えていくようです。

マグロもそのうちどうなる事やら


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