変わりゆく食の好み
年々食の好みは変わるようです。
例えば寿司ですが、
これは今も昔も好物に変わりはありません。
でも若いころはハマチが好きでした。
回転寿司でひたすらハマチだけを食べ続けた記憶があります。
ところが今ではさほどでもなくなり ‥‥
マグロが好物になってしまいました。
どうやら歳を取るとあっさりしたものが好きになるようです。
しかし、捕れる魚も様変わりし、
イワシ、サンマなんて安い魚の代表でしたが、
今では高級魚?
年々魚が海から消えていくようです。
マグロもそのうちどうなる事やら
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