無性にうどんが食べたくなる日

他の麺類ではだめなようです。
どうしてもうどんが食べたい！

その日だけはうどん体質になってしまっているのです。
つまり、あっさりした出汁を好む暑さと、
少しコシのある触感を噛みながら味わいたく、
しかしズルズル流し込みたくもある ‥‥

お腹にずっしり感も欲しい！
ラーメンとは違う、そばでは頼りない ‥‥

うどん屋に直行です。 😀 

うどんはシンプルな方がいいのです。
あれやこれやと出汁に凝ったものだと、
今うどんを食べているんだという実感に乏しくなってしまいます。

すると不完全燃焼となり、
翌日もう一度とうどん屋に来てしまう。

特に讃岐出身というわけではありませんが、
四国に住んでいた関係でコシのあるうどんが無性に食べたくなる日があります。

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