近ごろ喫茶店減った気がする

個人経営で純喫茶的な店なのですが、

おチュウのまわりでは確実に減っています。 😎 

マスターがいて職人的にコーヒーを淹れ、

物音ひとつなく時を忘れて‥‥その空間にたたずむ。

店内はちょっとだけ暗さが優勢で‥‥

時にジャズなんかBGMのときもある。

モーニングサービスやっていて、トースト、ゆで卵それにホットコーヒーのシンプルなやつで‥‥

それがおチュウのまわりから急激に姿を消しているのです。

人間社会の絶滅危惧種に認定してもいいくらいです。

回転率の悪さ、人件費‥‥いろいろあるのでしょうね

需要がチェーン店の方に向いてしまった？

実際どの店もパターン決まっているから、どの町でも見つけると入りやすいけどね。

それはそれで便利だけど、ちょっと寂しい気もします。

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