発泡酒とビール
酒税法における酒類の違い
使用原料と麦芽使用率が違う
そう言われても、おチュウにはよくわかりません。
値段の高いのがビールで安いのが発泡酒
スーパーで半ダース600円くらいで帰るのが発泡酒
1000円くらいなのがビール
頭の中ではそういう区分けです。
詳しいことはわかりません。
ビールの方が少しだけ泡が長持ちし、
値段の高い分ちょっとだけおいしいような気もする。
でも本当においしいと思うのは
どちらを飲むにしても
グラスに注いだときの
最初ののど越しの
あの若干の苦味と泡のしゅわっとする刺激のある感じ
そこです。
グラスを重ねればそれだけ酔いが回り、
違いが分かりづらくなっていく。
ビールってわかっているからやっぱりビールはうまいと思う。
でも実は発泡酒だったという居酒屋での大恥も経験しています。
まあおいしく飲めればいいんです。
おチュウの舌なんてその程度のもの